Cuti-cuti Malaysia

Assalamu'alaikum =)

Malaysia ni memang banyak tempat untuk bercuti...alhamdulillah, untuk setakat ini, aku dan famili dah pun melengkapkan pusingan mengelilingi satu Malaysia di semenanjung dan jugak Sabah n Sarawak..tpi xde la pergi sekali gus dalam satu masa...misi mengelilingi Malaysia dengan 'roda empat' ni telah pun bermula sejak aku berusia 9 tahun...that's why dah lengkap pun..haha...tapi xdelah sume tempat dalam satu2 negeri tu kami jejak...pergi tempat yang best2 n penting2 je..huhu...kebanyakkan percutian kami adalah x well-planned...ini sume sbb ayah aku suka sangat bagi kejutan ikut suka...kalau dia ckp okeh malam nih kemas2 sume kite akan pergi ke sekian2 tempat...terkezut aku!..so, percutian kami ni boleh kata ala2 backpacking...men redah je..hotel or tempat penginapan pun kadang2 je booking awal...tpi selalunya xde nk booking2 ni...men pergi je...if lucky ade tempat penginapan kosong, kami masuk...klo xde, tido je la kat khemah or dalam kereta...tpi biasanya jumpa je...sbb kami sume xde la cerewet nak yg berbintang2 tu..cukup sekadar tempat untuk solat, rehat, tidur, n bersiap...

Docky Combie..ni aku jumpa masa aku jumpa masa aku bercuti kat Kelantan...betul2 belakang chalet yang kami sewa...

Sunset yang mendamaikan...di'capture' semasa percutian aku dan famili kat Port Dickson

Riang ria family day kat bawah tu haa..tpi tu famili orang laen..

Jalan2 di sekitar Fraser Hill...Hill with triangle love...(wahh gitu)...sbb kaki bukit die terletak kat 3 negeri iaitu Pahang (tembus melalui Kuala Lipis), Selangor (melalui Kuala Kubu Bharu), Perak (melalui Tanjung Malim)...

My only one little sister dengan kudanya...

Me, with blacky

In front of entrance gate to Paddock 

Why I should learn driving from A to Z

Assalamu'alaikum =)

Bila aku bukak wallet je, nampak driving licence aku yang dah dapat sejak tahun 2009 ag....skunk dah tamat P pun...kali terakhir aku menekan 'trio pedals' tu time test bersama JPJ yang muka je garang, tapi hati die baik..huhu...Aku rasa pegawai JPJ yang duk kat sebelah aku tu kalau ikutkan hatilah kan, mesti fail punyalah...mungkin aku ni nervous kot...bayangkan aku ni peserta paling last sekali...dari pkul 8.00 pg aku betapa kat pusat memandu tu, sampai kul 3 ptg baru turn aku ujian jalan raya...sblm tu pagi2 lagi aku dah habis ujian bukit n parking...alhamdulillah baik2 saja...jalan raya ni aku berdebar sikit...sbb masa aku belajar tu, jalan raya tu bukan manusia je lalu lalang dan melintas...tapi macam2 ternakan jugak aku jumpa mai ramai2 berkeliar kat jalan raya..ayam, kambing, lembu..huu..yg paling aku terkejut, anjing2 besar berjaya masuk kat pusat driving school tu...takut seh...fobia aku....paling x bole blah, masa test tu jugk lah aku lupa laluan belajar aku kat mana..nth sampai hujung kampung mana nth aku bedal...last2 kne u-turn kat depan rumah orang..pulak tu nyaris2 nak masuk parit...merah jambu aku tengok muka aku ngan JPJ tu..Ya Allah, sungguh berdebar! maka aku pun slow2 reverse balik kereta tu...then, alhamdulillah selamat pulang ke pangkuan pusat driving school tu balik..ayah aku dah tunggu dengan muka resah, manalah aku menghilang lama tol..aduhai...sejak tu, aku dah fobia nak pakai kereta manual...n aku dah x pernah drive sejak tu...sampai lah tahun 2013 ni..

Cerita 2013........................

Jeles tengok mereka2 yang dah terer driving ni...seriously...aku x kesah kalau xde kereta, tapi mesti kene ada driving skill tu....alhamdulillah, sekarang aku tengah menjalani latihan memandu balik peringkat kampung, jalan besar pastu highway pulak pasni...ade sikit rezeki dapatlah beli kereta MyVi 2nd je....ayah aku kate, mula2 belajar ni x leh pakai kereta baru..huhu..sadis je aku dengar...emm, xpela...x kesah....alamat pasni aku kne balik sendirilah...xdenye ayah aku nk menjemput ag dari kampus...ish2..(xpela, itu namanye berdikari)...lagipun nnti praktikal kne g sendiri...buat projek akhir tahun pun kne g sendiri...nak g mana2 konvensyen or seminar pun bole g sendiri...n g meeting persatuan pun bole g sendiri..x perlu tunggu bas (kalau x sblm ni, meeting2 or event2 ni dieorng suke wat malam2 kat area fakulti, ohh, seram nk kuar mlm2 ni..mcm2 kes kat kampus aku semenjak, dua menjak ni..samun lah, cubaan rogol lah, nauzubillah) sepanjang latihan ni, aku suka belajar ngn big brother aku...time die x keje, aku ajak teman g pusing2 naik kereta (auto eh, manual? oh tidak!)...big brother aku ni sporting, tegur pun light2 jah...xde memarah pon..hoho...

Durian Crepe Mission

Assalamu'alaikum =)

Sempena tengah cuti semester yang tak berapa nak panjang....ni eh!

Durian Crepe Mission adalah salah satu rancang aku...ohhoo...byk gile resepi die yang aku jumpe kat Chef Google nih...haruslah aku pilih yang paling simple kan...

Antara bahan2 yang simple tu adalah :-

Tepung gandum 20g 

Tepung Kastard 20g

Tepung Jagung 10g

Tepung Ubi 10g

(Eh bukan main banyak lagi tepung die)

Oleh sbb timbang aku ni, senggat die besar sngt, maka aku pun gune cawan jela...klo nk timbang less than 100 gram ni, mmng kne gune timbang cm kat lab kimia tu..haha...

so, yg 20g tu, aku jadikn 1 cawan, yg 10g tu 1/2 cawan (eh suke hanti mak ngah je)

Telur 1 bijik

Minyak masak 1 sudu besar

40ml susu segar

150ml air kosong

1/2 kotak non dairy milk cream...(pastikn halal ehh, jngn men rembat je kat kedai tu..he2)

paling penting durian yang elok isinye...

Cara2 :-

Masukkan semua sekali 4 jenis tepung tu, telur, minyak masak, air susu n air kosong ke dalam mixture....putarkan sehingga anda berpuas hati dengan doh yg terhasil...pastu, tapiskn...panaskn kuali yang anti-lekat...renjis2 skit minyak masak tu kat kuali, lpas tu dengan lemah lembutnya letaklah sesenduk kecik kat dlm kuali..rata2kan gune belakang senduk tu tu...biarkan sampai crepe tu kering...(bukan hangus ekk)...pastu, dah bile dah masak biar je terhampar kat atas pinggan sampai die sejuk..

Cream n Durian flesh :-

Asingkan isi durian dari bijinya...pastu lenyek2kan..

Untuk cream plk, korng masukkn dalam mixture, pastu putar time cream tu tngh keras ag...jangan tunggu ianya cair, sbb cream tu x kan kembang...cream tu plk jngn terlebih putar, nnti terlebih kembang, maka tercepat cair..haaa...kalau dah cair tu, cepat2 masuk free balik, bagi die 'solidified' skit, cm rupa aiskrim tu, then barulah bubuh balik..x yah putar balik tw..

dah siap tu, letakkn cream n isi durian kat atas crepe yg dah sejuk...pastu lipat kanan, kiri, atas, bawah...siap!!!!..

Dalam eksperimen aku, durian crepe aku agak liat sikit...makcik aku ckp masih ade rse lempeng tu...x smooth sngt...so, aku cdngkn tepung ubi tu x yah bubuh...sbb ia punca crepe meliat...then, kalau dah guna tepung kastard, x perlu pewarna kuning..sbb adunan tu bila dimasak mmng dah kuning...nnti silau pulak..eh!

Selamat mencuba..