Spread the salaam

Saturday, May 25, 2013

City Forest : Independent hikers with harmony track


Assalamu'alaikum :)

Cerita semalam, lari sekejap dari kebungkaman menatapi lab report dan termpaper terakhir untuk semester ini sebelum dihantar minggu depan. City forest akhirnya menjadi pilihan aku dan sorang kawan ni untuk diterokai demi mencari secebis kedamaian dan kerehatan dari hiruk-pikuk kehidupan kampus di tengah kota...Kami pergi dengan budget yang paling rendah, menaiki pengangkutan awam,,malas nk cari kereta, pastu nk meredah kesibukan lebuhraya lagi...hoho..x berbaloi..

Cara nak mai sini x susah pun,,cuma perlu sabar...kami menaiki KTM dari Serdang ke Kepong atau Kepong Baru (boleh stop kat mana2 2 stesen ni, tapi digalakkan utk ke Kepong Baru sbb utk mendapatkan teksi ke destinasi, x perlu berjalan jauh,,depan mata je)..teksi pulak jenis yg bermeter,,memang sngt murah...

Kami tiba di destinasi ini pada pkul 12.30 tenghhari..City forest aka FRIM (mmng suka ahti aku jela kan nk bagi nama..haha)..tanpa segan-silu aku pun masuklah kat bahagian pertanyaan tu...tnya akk tu, apa yang kami boleh buat kat sini memndngkan ini pertama kali sampai ke situ...boleh pulak dia gelakkan aku...lps tu aku pun gelak jugak,,,dlm hati (ape punye soklan ler)...Akk tu pun keluarkan la sekeping peta FRIM tu,,satu2 tempat dia duk 'explain'...haaa, dah paham, maka kami pun mulakan perjalanan...


Lokasi pertama : kolam yang menempatkan ikan arapaima...Ikan ni sangat karnivor...manusia pun dia boleh makan kalau dah lapo sangat la...ikan ni boleh melompat tinggi dan mampu meragut nyawa seekor monyet yg tengah gayut kat pokok..

Belakang aku tu, hutan yang agak tebal...dingin ja udara kat sini..sebenarnye cuak sikit berdiri kat sini...x pasal2 arapaima tu melompat, mane aku nk lari..hehe..tpi tengok keadaan ikan tu, mereka tengah kenyang agi..perut dia buncit n slow motion ja...


Ni muka excited! muka x penat ag...muka x sabar nk tengok tempat lain pulak..
This is my companian..makcik ni yg beriya nak pi jalan2..alih2 aku bawak dia mai sini..untuk merehatkan otak yang serabut tu..haha...
Lepas lunch n solat Zohor, kami buat keputusan utk mendaki sehingga ke puncak 'canopy walk'..untuk sampai ke canopy walk tu, ada 2 arah, satu bermula dri Rover Track, satu ag bermula dari arah Picnic area..oleh sebab Rover Track lebih hampir dngn masjid, tempat kami solat Zohor, maka kami start dri Rover Track...pendakian kali ni xde spe2 guide...cuma ade sehelai peta kat tangan n jejak2 laluan pendaki sebelum ni..
Di pertengahan jalan menyusuri Rover Track, kami berhenti sekejap sambil memandang sekeliling hutan itu..byk pokok2 tinggi dan ada jugak pokok yg digelar sbgai pokok berbahaya...smapai kat tengah2 ni, aku pun ckp ngn kawan aku tu, bakpenye lah kite mai sini..hoho..bau2 pkok hutan ni special skit...bau alam dan udaranya segar..sejuk ja mata ni duk pandang pokok2 yg menghijau..
Sampai di kaki canopy walk...cungapan merentasi Rover Track x abis lagi, untuk naik ke canopy walk ni kne daki lagi 500 meter menegak...mula2 memang ada tangga,,tapi dah smpai atas tu kene perhatikan betul2 laluan yg sebenar agar tidak sesat....sepanjang Rover Track, x perlukan guider pun x mengapa,,sbb jalannya luas n berkerikil shja..berbeza dngn jalan ke canopy ni,,agak berpasir dan berbatu2 besar..oleh sebab kami hanya berdua, maka kami pun naik je lah...kalu bwk budak2 sekolah haruslah ade guider..lagipun kat tngh2 jalan nak naik ni ade saja orng yg turun..jdi, xdelah rasa cuak sngt..x tw arah boleh tanya...
Dan akhirnya, tiba di canopy walkway...hari ni x bpe bernasib baik,,sbb tiket nk lalu jambatan gantung tu dah sold out..limit 250 people perday sbb tali tu betul2 depa ikat kat batang pokok saja..bukan drill kat concrete...so, spe2 nak g, kne dtg awal,,dlm pkul 9 pagi..panjang titian tu lbih kurang dekat 200m..spe2 yg gayat, toksa pandng bwh..jalan straight je..haha..kat sini jugak la ade monyet...risau die rampas kamera aku ja..
Perjalanan menuruni canopy walk..sakit jgk jari kaki sbb terpaksa brek bagi mengelakkan dri tergelincir...boleh tahan licin dan agak curam..
Akhirnya, tamat pendakian ke canopy walk..niat dihati nk cari picnic area..tngk kat signboard ni, x jauh,,220m sahaja..tapi arrow dia tu mcm meragukan aku..depan tu hutan lagi...mcm xde jalan ja..aku pun ke kanan arah campsite dngn harapan bertemu dngn picnic area...
Dan campsite tu memanglah tersangt jauh...berjalan kaki melalui denai2 ni saja sudah hampir 2km...aku pun x  tw nk buat ape,,terus je la jalan...sama ada aku yg salah bace peta, atau papan tanda tu yg slah, atau aku memang x reti baca peta..hahaha..kawan aku pun sma ja...

Dan akhirnya, lokasi yang diharapkan x jumpa pun,,terjumpa tempat lain pulak...memang 1 FRIM tulah kami tawaf dngan berjalan kaki...untuk sampai ke tempat menunggu teksi,,tambah ag 3 km..nahhh!! memang abis lencun baju masing2...laluan asal kenderaan keluar masuk ditutup sementara sbb kerja2 cutting pokok2 yg tinggi2 sedang dijalankan...tu sebab teksi utk ke stesen KTM Kepong Baru hanya boleh didapati diluar Main Entrance Gate of FRIM..









Thursday, April 11, 2013

Dari Tepi Laut Pagi






Dari Tepi Laut Pagi
Hamparannya luas pesona biru lembut,
Udara pagi menyapa mesra, tenang & nyaman,
Deruan ombak menari indah sekali,
Menjadi saksi pelayar tegar berani,
Menyejukkan setiap mata yang melirik,
Menatap terpaan hangat laut biru masinku..

Laut ini anugerah Ilahi,
Jangan disakiti dengan luka perit,
Bersemayam di dalamnya palitan minyak 
hitam, sisa toksid yang menyakitkan,
Hingga hidupannya pitam terlentang, lari 
lintang-pukang,

Jangan sampai ia kelam & suram, 
memulangkan apa yang terpendam,
Pada manusia yang membuat kerosakan...

Monday, April 8, 2013

Om nom nom...Creamy Tomyam Ikan Siakap

Assalamua'laikum...........heh...lama da x berblog....ke'busy' an yg edan itu membuatkan masa saya terhad utk menulis blog...sekarang da x busy....nanti kejap lagi busy balik la an...well, this is how a true life treat us....saya x busy apabila semua kerja 'sekolah' saya dah siap...lagi2 fizik dan kimia analisis...dua kerja sekolah yang x berapa hendak dibuat sebab seawal mana pon saya start, mesti paling lambat jugak kerja2 tu siap...(ok, da stop merepek!) eheh!

Oraite, now is midterm break season. Di mana, aktiviti wajib para pelajar adalah pulang ke kampung masing2...bagi yg xdak kampung mereka akan pulang ke bandar (rumah depa la)..Sempena midterm break ni, memang bykla masa saya...harini ummi request kat saya, suh masak lunch and dinner...oho...since i do like cooking, then i agreed! biaq la ummi berehat pulak...

Sometimes i do cook...kat kampus pon saya masak jugak...bila rasa x byk keje n x penat la an...masak simple ja...tapi x dpt la fresh materials....santan pon guna santan paket, bahan2 mentah pon beli kat supermarket ja yg mampu...perencah pun guna yg all in one tu...

But, when i come home almost everything around my house....bak kata orang petik ja...sebab ummi seorang yang rajin menanam tumbuh2an yg berguna dalam masakan...

Orite, today i cooked Creamy Tomyam Siakap....nak guna ikan air tawar yang lain pon bole...tapi make sure sesuai la eh...

Bahan2 :

( sama dengan buat tomyam biasa ) ---> nampak x malas nak taip...ha2

1. Perencah tomyam (apa2 jenama pon boleh), tapi since my parent ni alah ajinomoto, saya guna yg cap Adabi saja...no maggi2 ni...pantang depa..
2. sebijik kelapa muda (ni kait sendiri ja klu ada pokok n buahnya la), makesure muda, bukan tua...rasa dia lain taw.
3. bawang, serai 2 tangkai, cili padi, lobak merah, tomato, kobis bunga, lengkuas, halia, daun limau purut, daun bawang, daun ketumbar. (make sure sume bahan2 ni sehat...lagi2 sayur...elakkn sayur yang x sehat (yg telah dijangkiti kulat sehingga terjadinya necrosis pada sayur tersebut)....
4. susu tepung yang dibancuh pekat...(nk guna susu ideal, dutchlady, or pape susu pon boleh)...saya bedal je susu tepung adek saya utk masak kali ni...

Cara memasak :

1. Mula2, panaskan sedikit minyak dalam periuk leper...tumiskan bawang (putih n merah yg telah di potong)...bila da naik bau wangi, tumiskan jugak serai (yg diketuk), sekali dengan lengkuas dan halia yg di potong besar2...
2. Masukkan perencah tomyam...( 2 peket ) tumis kan jugak dengan sedikit air...
3. masukkan ikan siakap or ikan tilapia pon bole...gaul2 dengan perencah tadi..
4. masukkan air kelapa...n tambah sedikit air biasa (klu nak kuah lebih)...kalau nak guna 100% air kelapa pon xpa..
5. masak ikan sehingga masak...pastu masukkan cili padi, sayur2an dan daun limau purut...biarkan 3 minit...pastu masukkan susu yg dibancuh atau susu segar...( dalam 4 or 5 sudu)..
6. matikan api dan sedia utk dihidang kan...

Okay, ittakadimasu...baca bismillah dulu b4 makan ehh...ummi komen, sedap katanya...lulus da masak tomyam berkrim..

Yang ni pula menu tambahan....makan ikan dulu bagi habes, pastu rehat sat...amik nafas, then baru makan ayam ni...ni ayam goreng halia....ummi komen tak sedap katanya...tak crunchy...hoho...saya x keasah pon...sbb memang tak sedap pon saya makan...sebab saya guna kunyit hidup ...sepatutnya guna serbuk kunyit biasa ja tambah halia...baru rangup...heee....

Ok selamat mencuba!